KONTAKT

hey@thepizzabro.dk

(Humanics hovednummer og mail kan ikke bruges ifm. spørgsmål, der vedrører The Pizza Bro) 

 

Brændefyrede italienske pizzaer med attitude på Islands Brygge

The Pizza Bro arbejder seriøst med økologi! Du får klassiske italienske pizzaer med knasende økologisk sprød bund, toppet med en kombination af de fineste italienske specialiteter og økologiske råvarer. Derfor er The Pizza Bro også særligt stolte over at have fået Det Økologiske Spisemærke i bronze, og er på den måde med til at give os alle sammen lidt mere økologi- også når det gælder take away!

De brændefyredede ovne, der fyrer med bl.a. birke – og bøgetræ, giver pizzaerne et anderledes og spændende udtryk, attitude, som ikke mindst understreges af de altid veloplagte pizzaioloere.

Bag The Pizza Bro står grundlæggeren af Cofoco, Torben Klitbo, der har kastet sin kærlighed på velsmagende italienske pizzaer.
Og kærligheden damper da også fra de italienske pizzaer, når du får stukket den varme pizzaæske i hånden.

 

 

FROKOSTTILBUD
kl. 11.30-14.00

Vælg imellem:
Margherita
Salame Piccante
Patete
Capricciosa
75,-

Pizza bagt i brændefyret ovn

  1. Margherita-bøffelmozzarella,tomatsauce, olivenolie og frisk basilikum 90,-

  2. Salami piccante- tomatsauce, frisk mozzarella, spicy salami og frisk oregano 95,-

  3. Capricciosa- tomatsauce, frisk mozzarella, kogt skinke, svampe og frisk oregano 95,-

  4. Parma- tomatsauce, frisk mozzarella, rucola, parmaskinke og parmesan 105,-

  5. Napolitana- tomatsauce, frisk mozzarella, kapers, ansjos, grønne oliven og chili  90,-

  6. Gorgonzola- tomatsauce, frisk mozzarella, gorgonzola, palmekål, bacon og olivenolie 95,-

  7. Patate- Kartofler, mascarpone , parmesan, rosmarin og olivenolie 90,-

  8. Patate bacon -Kartofler, bacon, mascarpone, parmesan, rosmarin og olivenolie 100,-

  9. Zucca – Græskar, mascarpone, parmesan, salvie og trøffepasta 95,-

  10. Pomodoro- tomatsauce, bøffelmozzarella, cherry tomat, rucola og pesto 95,-

  11. Meat the king – frisk mozzarella, kogt skinke, spicy salami, peperoni, bacon, porchetta og hvidløg 125,-

  12. Salmone – røget laks, mascarpone, parmesan og baby spinat  125,-

  13. Quattro Formaggi-Frisk mozzarella, gorgonzola, scamorza og parmesan 125,-

  14. Salsiccia – salsiccia pølse, frisk mozzarella, grønkål og hvidløg 125,-

  15. Veggie – tomatsauce, frisk mozzarella, provolone ost, artiskokker, aubergine, rødløg og parmesan 125,-

  16. Bresaola- tomatsauce, frisk mozzarella, rucola, pesto og parmesan 125,-

  17. Porchetta- tomatsauce, frisk mozzarella, rosmarin og pesto 125,-

  18. Bambina børnepizza – tomatsauce, frisk mozzarella og pepperoni 80,-
  19. Bambino børnepizza- tomatsauce, frisk mozzarella og kogt skinke 80,-

Tilbehør

Antipasto misto della casa – Salame picante, parmaskinke, røget laks, bresaola, artiskokke, aubergine og pesto 125,-

Caprese – Bøffel mozzarella, tomater, basilikum, pesto 75,-

Tiramisu – Mascarpone – lady fingers – espresso – marsala – chokolade 50,-

 

Drikkevarer

San Pellegrino 33 cl
Citron, appelsin, blodappelsin, granatæble
25 kr.

San Pellegrino 25 cl
Mineralvand
25 kr.

Øl
Flaske
35 kr.

The Pizza Bro på Islands Brygge

På Island Brygge finder du The Pizza Bro’s pizzatrailer, hvor pizzaioloerne hver dag fyrer op i brændeovnen i den hyggelige baggård tæt på vandet.
Derfor er det oplagt at hente en pizza hos The Pizza Bro og nyde den med udsigt over Islands Brygges havnefront.

 

Skal du have sprøde og brandvarme pizzaer lavet på de bedste italienske specialiteter fra brændefyrede ovne til din næste fest?

Vores pizza food trailers kan bestilles til både større og mindre private samt firmaevents.

Send en mail til hey@thepizzabro.dk, med antal og dato, så sender vi et uforpligtende tilbud.

 

Alle dage: 11.30-21.00

Vi holder lukket 24,25,26 og 31. december

 

 

The Pizza Bros forholdsregler i forbindelse med coronavirus.

Ifølge Fødevarestyrelsen, “er det usandsynligt, at COVID-19 kan smitte til mennesker via mad. Det er også usandsynligt, at man bliver smittet med COVID-19 ved at røre ved fødevareemballage.”

The Pizza Bro følger naturligvis Sundhedsstyrelsens og andre myndigheders anvisninger, og har tilpasset, hvordan vi driver The Pizza Bro. Blandt andet har vi taget nedenstående tiltag, såvel som vi konstant holder os opdaterede på nye udmeldinger fra myndighederne.

Back off bro!
Vores pizza trailers udformning og placering udendørs gør, at vi er i behørig afstand fra vores gæster. Vi opfordrer gæster, der venter på pizza til at spille cool og reserverede og holde afstand til andre gæster. The Pizza Bro tager fortsat ikke imod kontanter.

Keep it clean bro!
Vi gør ekstra godt rent inde i traileren og ekstra hyppigt rent de steder, som vores gæster er i berøring med. Vi bruger håndsprit, handsker og hyppig håndvask.

Just leave it bro!
Ønsker du pizzaen leveret gøres dette af Wolt. De har taget en række forholdsregler. Dem kan du læse her. Du kan blandt andet få din pizza leveret ”kontaktløst” ved at få den stille ved din hoveddør.

Miss ya, bro!
Personale i The Pizza Bro der har besøgt et højrisiko land efter d. 2. marts, sættes i karantæne i 14 dage efter ankomst til Danmark. På samme måde som vi følger myndighedernes krav om karantæne for ansatte, der eventuelt har været i kontakt med smittede.

The Pizza Bros bagland
The Pizza Bro er drevet af Humanic, der har 16 års erfaring med afvikling af selskaber, events og restauranter med både få og mange mennesker. Det kræver erfaring, viden og planlægning, hvad angår optimal håndtering af logistik, hygiejne, omgang med fødevarer og rengøring. Vi gør vores ypperste for at give alle en god sikker oplevelse og i øvrigt løbende vurderer situationen.

Mail: hey@thepizzabro.dk

Islands Brygge:
Ud for Njalsgade 19D
2300 København S

Sidste nyt fra Humanics Restauranter

Take away imellem jul & nytår

Take away imellem jul & nytår

Take away imellem jul & nytårThe Pizza Bro og Fatty's står klar med pizza og burgers frem til jul, så når julestressen bliver for meget så lad os stå for aftensmaden vi holder nemlig åbent til og med den 23. december. Vi holder lukket 24, 24 & 26 december, og...

Giv et gavekort til The Fat Pike, Fatty’s & The Pizza Bro

Giv et gavekort til The Fat Pike, Fatty’s & The Pizza Bro

Giv et gavekort til The Fat Pike, Fatty's & The Pizza Bro Giv en restaurantoplevelse i julegave med et af vores “Print selv gavekort”. Du bestiller online til et valgfrit beløb og gavekortet kan du selv printe eller få sendt lige på det tidspunkt du ønsker til...

Nytårskur på The Fat Pike

Nytårskur på The Fat Pike

   Start det nye år med manér ved at invitere dine yndlingsmennesker til nytårskur på The Fat Pike og få rundet 2020 af på behørig vis! Nytårskur betyder ganske enkelt ”En festlig ceremoni, hvor en række fremtrædende personer mødes med regenten i anledning...

The Fat Mussel Monday

The Fat Mussel Monday

The Fat Mussel Monday! The Fat Pike pudser igen gryderne af, og inviterer på blåmuslinger i overdådige mængder. På The Fat Pike er der ingen tvivl om, at vi har tabt vores hjerte til havet og alle de lyksaligheder, der kan fiskes op derfra. Nu inviterer The Fat Pike...

Fatty’s – “On the side”

Fatty’s – “On the side”

Fatty's "On the side" The Fat Pikes Burger Pop Up Fatty’s, har over sommeren fået en del elskere og tilhængere, så det var ret ærgerligt at skulle give pladens tilbage til “The fat Pike”. Til venstre for The fat Pike var en gammel dør vi aldrig har åbnet eller vidste...

The Fat Pike slår med halen igen

The Fat Pike slår med halen igen

The Fat Pike Slår med halen igen!Efter at have ageret Fatty’s burgerbar hen over sommeren er The Fat Pike nu tilbage, næsten som vi kendte det inden Covid-19. Fatty’s fortsætter ud af vores sidedør, læs mere om det nedenfor. På The Fat Pike serveres nu en fire retters...

Få et uforpligtende tilbud!

Tilmeld Humanics nyhedsbrev

Modtag nyheder om alt hver der sker i Humanic indenfor teambuilding, aktiviteter og events