Gourmet julemiddag med Humanic

GOURMET JULEMIDDAG POPPER OP PÅ SPISESALON BRYGGEN OG PAKHUS BRYGGEN

2020 bliver ikke året for store ekstravagante luksusjulefrokoster. Derfor åbner vi i Humanic helt ekstraordinært op for vores venues  med pop-up restaurant, og sammensætter en julemenu til en uhørt lav pris, så der kan skåles og holdes liv i den gode julestemning i jeres team, lille afdeling eller bare blandt dine yndlingsmennesker! Spisesalon Bryggen og Pakhus Bryggen åbner op fredag d. 4. og 11. dec. eksklusivt for gæster med billet til julemiddagsarrangementet. Læs mere om vores venues nedenfor.

NYHED!! Vi drysser stjernestøv og lækre toner over årets gourmet julemiddag, når DJ Jean Von Baden gæster vores julearrangement og sørger for den helt rette stemning til en aften med forkælelse. Jean Van Baden kan opleves både d. 4. og 11. dec. på Spisesalon Bryggen og Pakhus Bryggen.

JULEGRISEN I KÆRLIGE HÆNDER HOS TORBEN

I køkkenet kokkerer Torben Klitbo kendt fra prisvindende restauranter som Llama og Høst. Torben er flankeret af Lasse Skytte tidligere Madkastellet og Emil Breusch fra blandt andet Famo. En fusion, der kærer for det gode håndværk, kvalitetsråvarer og smag. Og denne gang i julens smag med et twist.

ÅRETS JULEMENU INKL. VINMENU

”Klejne”
Røget marv – sortfodsskinke – trøffel
Vino Spumanti Brut Bosco dei Cirmioli

Islandsk laks – røget i København
Grønkål – syrligt sne – brændte løg – asparges emulsion
Chardonnay Loire Le Bois Chalard

Terrin af julegris
Hasselnød – rødbede – pære – skovsyre
Merlot Pays d’Oc Les Champeureux

Rosastegt and
Jordskok – tranebær – kål – sauce med kirsebæreddike
Pinot Noir Les Rafelieres

Ris ala mande – ”De Luxe edition”
Italienske ris – mandelmælk – Tahiti vanilje
Kirsebær – portvin – Marcona mandler
LBV Port Coroa de rei

Sødt
Mandel – hasselnød – havsalt
Kaffe/the

PRIS

595 kr. pr. person
for julemiddag over 4 timer inkl. tilhørende vinmenu eller øl/vand og kaffe/te.

Billetter skal forudbestilles og betales på forhånd via Madbillet.
Grundet myndighedernes restriktioner må selskaber ikke overstige 10 personer.
Ønskes vegetar-menu bedes dette anført ved booking under bemærkninger. Samme gælder allergier.

JULEMIDDAG MED LIVREM OG SELER

Humanic har nu godt seks måneders erfaring med Covid-19 tilpassede events for mange mennesker. Vi opfylder naturligvis alle myndighedernes gældende krav og anbefalinger for både personale og gæster, men bidrager yderligere med:

  • Minimum 4 m2 til hver gæst mod de anbefalede 2 m2.
  • Vi er der for hyggen og smagen i år. Derfor ingen snaps og drikke ad libitum, men udsøgt menu og tilpasset vinmenu (eller vand og øl for dem, som foretrækker)
  • Tilgængeligt ’Safety Corner’ med mundbind, håndsprit og handsker. Håndsprit er desuden naturligvis på borde, ved toiletter m.m.

VENUES BLIVER TIL POP-UP RESTAURANTER

Pakhus Bryggen

Pakhus Bryggen er beliggende i de gamle charmerende FDB pakhuse fra 1908 på Njalsgade 21, Islands Brygge. Historien og den rustikke stil er intakt krydret med design, kvalitet og hygge.

Spisesalon Bryggen

Spisesalon Bryggen var sin tids hemmelige herreklub for Islands Brygges kulturelite, politikere, ballonskippere, officerer og andre af bydelens vigtige personligheder. Spisesalonen er beliggende på Njalsgade 23C tæt på Islands Brygge Metro.

 

Book årets julemiddag

Gourmet julemiddag inkl. vinmenu for 595,- pr. person

Teambuilding + middag for under 10 personer

Tag jeres team eller lille afdeling med på teambuilding og afslut med lækker middag

Ja! Vi vil gerne holde jeres bryllup

Hold bryllup med Humanic i unikke rammer i København
fra 1050 kr. for en komplet bryllupsfest

Få leveret pizza med økologisk spisemærke

fra The Pizza Bro på Islands Brygge

Mødepakke med alt: 25.000,-

Hold møde eller konference for op til 80 pers. med fuld forplejning

Book årets julemiddag

Eksklusiv julemiddag inkl. vinmenu for 595,- pr. person 

Teambuilding + middag for under 10 personer

Tag jeres team eller lille afdeling med på teambuildingforløb og afslut med middag 

JA! Vi vil gerne holde jeres bryllup

Hold bryllup med Humanic i unikke rammer i København
fra 1050 kr. for en komplet bryllupsfest

Få leveret pizza med økologisk spisemærke

fra The Pizza Bro på Islands Brygge

Mødepakke med alt: 25.000,-

Hold møde eller konference for op til 80 pers. med fuld forplejning

Få et uforpligtende tilbud!

Sidste nyt fra Humanics Restauranter

The Fat Mussel Monday

The Fat Mussel Monday

The Fat Mussel Monday! The Fat Pike pudser igen gryderne af, og inviterer på blåmuslinger i overdådige mængder. På The Fat Pike er der ingen tvivl om, at vi har tabt vores hjerte til havet og alle de lyksaligheder, der kan fiskes op derfra. Nu inviterer The Fat Pike...

læs mere
Fatty’s – “On the side”

Fatty’s – “On the side”

Fatty's "On the side" The Fat Pikes Burger Pop Up Fatty’s, har over sommeren fået en del elskere og tilhængere, så det var ret ærgerligt at skulle give pladens tilbage til “The fat Pike”. Til venstre for The fat Pike var en gammel dør vi aldrig har åbnet eller vidste...

læs mere
The Fat Pike slår med halen igen

The Fat Pike slår med halen igen

The Fat Pike Slår med halen igen!Efter at have ageret Fatty’s burgerbar hen over sommeren er The Fat Pike nu tilbage, næsten som vi kendte det inden Covid-19. Fatty’s fortsætter ud af vores sidedør, læs mere om det nedenfor. På The Fat Pike serveres nu en fire retters...

læs mere
Sankt Hans aften på Fatty’s

Sankt Hans aften på Fatty’s

Sankt Hans aften på Islands BryggeFatty’s griller burgere på Sankt Hans bålet Sankt Hans i år bliver en lille smule anderledes, men hos Fatty’s synes vi alligevel ikke, at du skal gå glip af sensommer og duften af røg.Sankt Hans aften den 23. juni 2020 stiller Fatty’s...

læs mere
The Pizza Bro har fået det økologiske spisemærke

The Pizza Bro har fået det økologiske spisemærke

THE PIZZA BRO HAR FÅET DET ØKOLOGISKE SPISEMÆRKE ØKOLOGI PÅ THE PIZZA BRO!   The Pizza Bro på Islands Brygge har netop fået certificeringen Det Økologiske Spisemærke i bronze. Det er en milepæl for The Pizza Bro og noget vi er meget stolte af, ligesom det er er...

læs mere
The Fat Pike fylder to år!

The Fat Pike fylder to år!

Fødselsdag på The Fat PikeThe Fat Pike fejrer fødselsdag – med fri øl & vin! Hurra! The Fat Pike fylder to år, og selv om det er os der er fødselaren, så er det dig der får gaven!Når du køber vores faste menu ”The Fat Feast” i marts måned, giver vi fri øl &...

læs mere
Dining Week 2020 på Humanics restauranter

Dining Week 2020 på Humanics restauranter

Deltag i Dining Week på en af vores restauranterVinterferien nærmer sig og dermed også den folkekære restaurantfestival Dining Week.Gå ikke glip af denne tradition og de spændende menuer på vores to restauranter.   KERNE PAVILLONEN DINING WEEK MENU 7.-16. februar...

læs mere
Nytårskur på The Fat Pike

Nytårskur på The Fat Pike

   Start det nye år med manér ved at invitere dine yndlingsmennesker til nytårskur på The Fat Pike og få rundet 2019 af på behørig vis! Nytårskur betyder ganske enkelt ”En festlig ceremoni, hvor en række fremtrædende personer mødes med regenten i anledning...

læs mere
Nytårsaften på The Fat Pike

Nytårsaften på The Fat Pike

Hold nytårsaften på The Fat Pike! Igen i år åbner The Fat Pike dørene op for en festlig aften i godt selskab med andre nytårsstemte gæster i det charmerende gamle pakhus-kvarter centralt på Islands Brygge. Med en nytårsmiddag på The Fat Pike kan du lade årets sidste...

læs mere
Nytårsaften på Kerne Pavillonen!

Nytårsaften på Kerne Pavillonen!

Nytårsaften på Kerne Pavillonen Hop ind i det næste årti med manér! Hold din nytårsaften med lækker mad og Københavns bedste udsigt. Her vil være masser af champagne, og en menu kreeret eksklusivt til aftenen, så du på bedste vis kan sige farvel til 10'erne. Kerne...

læs mere

GOURMET JULEMIDDAG!

Vi omdanner vores unikke venues til pop up restauranter og tilbyder en eksklusiv julemiddag inkl. vinmenu.
595,- pr. person inkl. moms på fredage