Julefrokost på The Fat Pike
Rustik og urban restaurant på Islands Brygge!
Julefrokost i FDBs gamle pakhus
The Fat Pike serverer til daglig skaldyr og bøffer i rigelige mængder i en uformel og løssluppen ramme.
Kokkene brænder for det uformelle køkken uden nogen form for frygt for friture og flammegrill, men med en kæmpe respekt for råvarerne, der ofte fremstår bedst med et minimum af tilberedning.
Restauranten ligger på Islands Brygge i Københavns gamle havnekvarter, og ligesom på en oyster bar i Boston eller en anden moderne havneknejpe gåes her straight forward til tilberedningen af maden såvel som indretningen- her dyrkes det rå, upolerede og urbane. I restauranten er der det rå, oprindelige gulv, betonsøjler og andre rester fra pakhusets historie kombineret med graffiti på væggene og røde pærer.
JULEFROKOST MED RESTAURANTOPLEVELSE
En julefrokost på The Fat Pike er for jer, der ønsker en afslappet julefrokost som en restaurantoplevelse. Køkkenet er en central del af rummet og indkikket til kokkene i køkkenet er en central del af oplevelsen.
The Fat Pike er drevet af Humanic med blandt andre grundlæggeren af Cofoco Torben Klitbo i spidsen, der har været med til at skabe flere prisvindende københavnske restauranter herunder Høst, Llama, Scarpetta, The Fat Pike og Kerne Pavillonen.
THE FAT PIKE tilbyder 300 m2 pakhus og plads til op til 150 ved mingle-arrangement og 100 siddende gæster. Og med hele to gårdhaver sætter kun fantasien grænser for mulighederne.
BEMÆRK: GRUNDET COVID-19 TILLADER HUMANIC INDTIL VIDERE KUN OP TIL 80 GÆSTER PÅ THE FAT PIKE
Alt inkluderet
Vi har sammensat vores julemiddage, så vi sikrer en tryg og hyggelig aften med fokus på den gode madoplevelse og samvær med omtanke. Har du andre ønsker, så tilbyder vi desuden en række tilvalg, såvel mulighed for aktiviteter og booking af underholdning.
Priser
Julemiddag i 4 timer på inkluderende:
– Velkomstdrink & snacks
– 4-retters julemenu
– Vinmenu med refill
– Øl, vand ad libitum i 4 timer
– Friskbrygget kaffe og te
– Sødt til kaffen
– Tjenere og øvrigt service-personale
– Garderobe
– Lokaleleje & Rengøring
MANDAGE-ONSDAGE & SØNDAGE
500 KR.
Pris pr. person v/min. 30 personer
TORSDAGE & LØRDAGE
600 KR.
Pris pr. person v/min. 30 personer
FREDAGE
700 KR.
Pris pr. person v/min. 40 personer
Alle priser er eksklusive moms og gældende ved booking i 2020
FORLÆNGELSE
MULIGHED FOR FORLÆNGELSE TIL FEST AFHÆNGIG AF SUNDHEDSMYNDIGHEDERNES RETNINGSLINJER ELLER JERES EGNE INTERNE POLITIKKER OG HOLDNINGER VED AFVIKLINGSDATOEN
Se priser i fane nedenfor
Særkende:
Error: No feed found.
Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.
EKSEMPEL PÅ 4-RETTERS JULEMENU
Tallerkenanrettet
VELKOMST
Bosco dei Cirmioli, Spumanti, Italien
Portionsanrettede salte snacks
FORETTER
Hvid
Gul Nationale, Chardonnay 2018, Frankrig
Krydret sild
med kapers, syltede rødløg, rødbede og ”bulls blood” blade
Gravad laks
med hasselnødder, ribs, selleri og gedemælksyoghurt
HOVEDRET
Rød
Les Champeureux, Merlot, Sauvion 2016, Frankrig
Rosastegt andebryst
med grønkål, hyben, dild og konfiterede små kartofler med timian, skalotteløg og sort hvidløg
DESSERT
Late Bottled Vintage, Port Coroa de Rei, Manoel D.Pocas Junior, Portuga
Ris a la mande
anno 2020
BEMÆRK
Endelig sammensætning af menu varierer og er afhængig af lokationsvalg
18.00 - 22.00
Ankomst til lokationen
JULEMIDDAG
Velkomstdrink & Snacks
4-retters menu
Vinmenu
(Øl, sodavand, vand ad lib for dem, som ønsker)
Evt. underholdning
Kaffe/te og sødt
22.00
Tak for i aften
MULIGHED FOR FORLÆNGELSE TIL FEST AFHÆNGIG AF SUNDHEDSMYNDIGHEDERNES RETNINGSLINJER ELLER JERES EGNE INTERNE POLITIKKER OG HOLDNINGER VED AFVIKLINGSDATOEN
FORLÆNGELSE AF ARRANGEMENTET
MULIGHED FOR FORLÆNGELSE TIL FEST AFHÆNGIG AF SUNDHEDSMYNDIGHEDERNES RETNINGSLINJER ELLER JERES EGNE INTERNE POLITIKKER OG HOLDNINGER VED AFVIKLINGSDATOEN
Priser pr. person ex. moms
FORLÆNGELSE PR. TIME INKL. BLØD BAR
Inkluderer lokaleleje, personale samt blød bar (øl, vin og vand ad libitum)
75 KR
FORLÆNGELSE PR. TIME INKL. LONGDRINKS
Inkluderer lokaleleje, personale samt blød bar og longdrinks ad libitum
125 KR.
FORLÆNGELSE PR. TIME INKL. COCKTAILS
Inkluderer lokaleleje, personale samt blød bar og cocktails ad libitum
170 KR.